Archive for the 'cuisine' Category

Brandade de morue

Un plat traditionnel de l’hiver: la brandade de morue.

 Brandade de morue

 Pour la recette, cliquez sur l’image ci-dessus

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Agneau Tikka Masala

Recette indienne (aménagée) d’agneau (ou de poulet) tikka masala.

Servie au réveillon sur le thème de l’Inde par Maître Christian.

agneau tikka masala

Pour voir la recette en .pdf cliquez sur l’image

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Collier de boeuf mijoté à l’orange.

Une recette revigorante qui apportera soleil et originalité à vos repas d’hiver.

D’après Ouest-France et les Cercles Culinaires de France

boeuf mijoté à l’orange

boeuf mijoté à l’orange

Pour la recette, cliquez sur la photo

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Cuisine illustrée pour la maternelle

Quelques recettes illustrées réalisées en école maternelle.

Elle est formidable la maîtresse.

Réalisables à la maison avec papa et maman.

Pour voir la recette en .pdf, cliquez sur le lien au-dessous de la photo.

Si vous utilisez une de ces recettes, merci de laisser un commentaire en bas de page.

 Le Chossisson

chossisson

Voir la recette illustrée du chossisson

Le gâteau Patapon au yaourt

 gateau patapon

Voir la recette illustrée du gâteau patapon au yaourt

Le gâteau citrouille

 gateau citrouille

Voir la recette illustrée du gâteau citrouille

Le gâteau “Poisson d’Avril”

gâteau poisson d\'avril

Voir la recette illustrée du gâteau “Poisson d’Avril”

Le gâteau Soleil

gâteau soleil

Voir la recette illustrée du gâteau Soleil

Maison en pain d’épice

 maison pain epice

Voir la recette illustrée de la maison en pain d’épice

La galette des rois

 galette des rois

Voir la recette illustrée des petites galettes des rois

Le gâteau “car”

gateau car

Voir la recette illustrée du gâteau Car

La jardinière de printemps

 jardinière de printemps

Voir la recette illustrée de la jardinière de printemps

 La couronne des rois

  couronne des rois

Voir la recette de la couronne des rois

La bûche de Noël

 buche de noel

Voir la recette de la bûche de Noël

La mare aux grenouilles

 mare aux grenouilles

Voir la recette de la mare aux grenouilles

Gâteau étoile

 gateau etoile

 Voir la recette du gâteau étoile

Cake au chorizo et à l’artichaut

 cake chorizo

Voir la recette du cake au chorizo et à l’artichaut

Saucisson au chocolat et aux noisettes

 saucisson chocolat noisette

Voir la recette du saucisson au chocolat et aux noisettes

Et quelques recettes vendéennes

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Saint-Valentin: recettes de cuisine

Depuis quelques jours, c’est la fête.

Les recettes de cuisine pour la Saint-Valentin défilent.

Toutes meilleures les unes que les autres.

Rendez-vous sur le blog de Chantal Bonnet

blog de chantal bonnet

 

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Pot au feu avec le Robot Kenwood Cooking Chef

C’est l’hiver. Un pot-au-feu pour ce midi.

On utilise le Robot Kenwood Cooking Chef

Pour la recette en .pdf cliquez sur l’image.

pot au feu

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Le lait, le beurre et le fromage au Lactopôle

Riche idée de Michel Besnier de nous faire un musée sur le lait et les produits laitiers.

Une gourmandise à déguster sans modération à Laval: le Lactopôle

bidons de lait

 camembert

 camembert

et puis, le musée, les bidons et écremeuses qui rappellent l’enfance.

Pour finir par une dégustation de fromages et le magasin aux bonnes odeurs.

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Galette des Rois Monique poires et chocolat

Une recette de galette des rois, poires et chocolat.

La recette de Monique.

  galette des rois

 Recette de la galette des rois. Cliquez.

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Maki

Le maître Nicolas vous propose une excellente recette illustrée de Maki (ou makizushi)

Pour la voir, cliquez sur la photo ci-dessous, recette en .pdf

 maki

 

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Verrine thon concombre

verrine thon concombre

 Recette de la verrine thon concombre

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