Le maître Nicolas vous propose une excellente recette illustrée de Maki (ou makizushi)

Pour la voir, cliquez sur la photo ci-dessous, recette en .pdf

Recette des pastillas au magret, foie gras et poire. Cliquez.

A tous ceux qui liront cette page, meilleurs voeux pour l’année nouvelle 2011,

amour, amitié, paix, projets réussis, bonne santé…

Pendant les vacances, nous sommes partis sur les pas du grand-père Jean Joseph Fèvre, prisonnier pendant la seconde guerre mondiale. Capturé à Toul le 18 juin 1940, passé par les stalag IIIA puis IIIB, la majeure partie de sa captivité a eu lieu au stalag IIIC, à Alt-Drewitz sur l’Oder. Alt Drewitz se trouve maintenant en Pologne sous le nom de Kosztryn.

Voir un autre article.

http://www.jacquesbonnet.fr/2009/11/17/fevre-joseph-prisonnier-au-stalag-iii-c/

Nous y avons trouvé le cimetière du stalag IIIC. Bien fléchée depuis le centre de la ville, la route devient chemin pavé puis chemin et s’enfonce dans la forêt où était le stalag. Le cimetière bien entretenu rappelle les souvenirs de ceux qui sont passés pendant 5 ans pour certains d’entre eux.

Je vous propose de suivre avec nous ce chemin.

http://stalag3c.free.fr/  pour d’autres renseignements sur le stalag 3c

De 1940 à 1945, le grand-père Fèvre Joseph fut prisonnier au Stalag III C à Kuestrin en Poméranie.

Nous disposons de peu d’éléments pour décrire son histoire et la libération du Stalag. Si vous pouvez m’aider ou si vous avez un grand-père ou arrière grand-père qui a été prisonnier dans le même stalag, merci de laisser un commentaire.

Joseph Fèvre est le deuxième à gauche

Dictionnaire de Joseph Fèvre pendant sa captivité.

Forum de recherche sur les prisonniers au Stalag III C

Auguste Simon, mon grand-père, est né à  Vouvant , Vendée, en 1893.

21 ans en 1914, il passera 4 années sur les différents fronts, d’abord avec le 114ème régiment d’infanterie, puis avec le 84ème régiment d’infanterie. Blessé deux fois, à la Fère Champenoise lors de la bataille de la Marne, en septembre 1914 puis en Orient, au Skra di Legen en août 1917.

Un article a été précédemment consacré aux JMO, journaux de marches et d’opérations, qui m’ont permis de retracer son itinéraire depuis la mobilisation jusqu’à l’armistice.

Certains objets, restés dans la famille, permettent le souvenir de cette guerre.

La balle qui l’a blessé, le dé utilisé pour coudre et le quart pour boire.

Les obus sculptés (artisanat de tranchées)

Ainsi que des cartes postales

envoyée de Saint Maixent l’Ecole, 114ème RI

adressée à ma future grand-mère

envoyée de Salonique

Le frère d’Auguste, André Simon né le 8 janvier 1896 à Vouvant est mort à Verdun le 13 juin 1916,

au cours de la bataille de Fleury. Il est inhumé à Douaumont.

Au premier plan, la tombe d’André Simon. Il avait 20 ans.

Depuis quelques années,

le site  http://www.memoiredeshommes.sga.defense.gouv.fr/

permet de retrouver plus de 1,3 million de militaires décédés au cours de la Grande Guerre et ayant obtenu la mention “Mort pour la France“.Cette base a été constituée par la numérisation et l’indexation des fiches élaborées au lendemain de la Première Guerre mondiale par l’administration des anciens combattants.

 le site http://www.sepulturesdeguerre.sga.defense.gouv.fr/

ouvert par M. Hamlaoui MEKACHERA, ministre délégué aux anciens combattants, permet au public de consulter les fichiers détenus par le ministère de la défense (secrétariat général pour l’administration), afin de connaître le lieu d’inhumation des personnes décédées au cours des conflits contemporains (1914-18 et 1939-45, AFN et Indochine) et également à terme celles de 1870-71, enterrées dans les nécropoles nationales et les carrés militaires communaux.

Depuis le 26 septembre

 Les journaux de marche de la première guerre mondiale sont sur internet. Read more

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Samedi 13 septembre: méga teuf pour le départ en retraite.

En fin d’après-midi, les trois frères parisiens ont rendu hommage à leur father avec un morceau de rap dans lequel ils ont entraîné ma meuf. Ce morceau de rap qu’ils ont composé et mis en vidéo, vous pouvez maintenant le voir.

Week-end du 8 mai 2008, au soleil. Nous sommes partis le chercher chez les Ch’tis et nous l’avons trouvé. Promenades au soleil, repas en terrasse, découverte du Pas de Calais ont été notre menu de ce long week-end.

Départ de Bully les Mines

Dans cette région marquée par l’histoire, nous avons visité le cimetière militaire de Notre-Dame de Lorette et retrouvé la tombe de Elie Aimé, cousin de ma grand-mère décédé à l’âge de 23 ans.

La splendide ville d’Arras, ses places et son beffroi. Une visite de la Cité Nature avec une exposition sur le corps et ses meubles d’exposition (fabrication Gibosi)

Au retour, un passage par la colline de Vimy, enclave canadienne en France avec un monument magnifique à la mémoire des Canadiens tombés en France en particulier lors de la reconquête de la colline le 9 avril 1917.

“Les gens du Nord ont dans les yeux le soleil qu’ils n’ont pas dehors”. Au cours de ce bref voyage qui en appelle d’autres, nous avons vu le soleil dans les yeux de nos hôtes mais nous l’avons aussi vu dehors, il est splendide.

Un petit tour sur la plage Blériot de Calais avec ses cabanes colorées. (pourquoi Blériot?)

Puis les caps Gris-Nez et Blanc-Nez, la foule de touristes (surprise!!) mais des paysages magnifiques.

Nous ne pouvions quitter ce joli pays sans les “moules frites” et la “Chti”.

Rendez-vous à Marie-Galante à Audresselles

Tartine flamande (maroilles, jambon, chicons)

Moules marinières et moules picardes.

Merci à nos hôtes pour cette splendide découverte de leur pays.